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夏秋季节交替,怎样吃火锅才能不上火呢

文章附图

1、吃香油蒜泥调料

  夏秋交替的季节是肠道传染病高发期,卫生条件差的餐厅再便宜也别去,吃完火锅就拉稀太不值了。肉类别涮两下就捞起来吃,蘸料里还可以来点姜末、蒜末,姜可刺激胃液分泌,蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染的作用。          

2、少肉多素

  要少荤多素,蔬菜最好能占到70%以上,还可以在火锅中加些豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏清热泻火的作用。也别总点麻辣锅,这么多辣油吃进肚子,第二天脸上能不长痘吗!    

3、凉啤酒要少喝

  涮火锅时可以在锅底里适当来点苦瓜、薄荷等凉性食物,能起到清凉祛火的作用。整瓶冰啤?!冰镇啤酒可不算凉性食物,而且忽冷忽热的,刺激性太强,容易造成胃肠疾病。建议吃火锅时最好饮用常温啤酒和饮料,不要贪图一时的冰爽。

4、白酒要少喝

  吃火锅时,白酒一定不要喝,因为白酒会发热,1克酒精能产生7卡的热量, 喝了白酒人体会发热,热上加热,实属不智之举。


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